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Il ferro è un minerale indispensabile per l’organismo; è un nutriente presente principalmente nei globuli rossi e uno dei suoi compiti è favorire la produzione di emoglobina, che aiuta i globuli rossi a trasportare ossigeno per il corpo. Altre funzioni importanti svolte dal ferro sono:
Sappiamo da sempre che è la carne rossa (specie quella di cavallo) a contenere le maggiori quantità di ferro, ma per chi non può consumarla o segue una dieta vegetariana o vegana, gli integratori di ferro sono un’ottima soluzione, specie per problematiche come l’anemia.
Tuttavia, è sempre bene ricordare che il ferro va assunto secondo una prescrizione medica o specialistica, evitando possibili complicazioni legate ad un sovradosaggio o ad un uso non corretto.
Il ferro è necessario per produrre mioglobina, la proteina che fornisce ossigeno ai muscoli: anche se un atleta segue un’alimentazione che permette il giusto apporto di ferro, chi svolge discipline ad alto livello di stress muscolare, come la resistenza o la maratona, tende a perdere quantità molto elevate di ferro. Le donne sono a maggiore rischio.
Gli integratori diventano quindi necessari in questi casi, specie per vegetariani o vegani che rinunciano al consumo di carne rossa.
L’assunzione quotidiana di ferro attraverso gli integratori è stata dimostrata fondamentale per aumentare le performance sportive degli atleti.
La carenza di ferro è collegata con una maggiore fatica, non necessariamente dovuta allo svolgimento di attività fisica, ma semplicemente durante la vita quotidiana.
Questo accade con più frequenza nelle donne in età riproduttiva, ma l’assunzione mirata di integratori di calcio permette di ovviare al problema e ridurre il senso di fatica, anche durante l'esercizio fisico.
La vitamina C è un nutriente fondamentale per l'organismo: in primo luogo perché sostiene il sistema immunitario e poi perché favorisce l’assorbimento di molti micronutrienti, tra cui il ferro. La carenza di ferro è un problema nella popolazione, in particolare tra bambini, donne e vegetariani e vegani, motivo per cui la combinazione tra Vitamina C e ferro ottimizza l’assorbimento di quest’ultimo.
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