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Gelato proteico.
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Ice Cream Zero di WHY nature è preparato alimentare in polvere per la preparazione di gelati proteici. È un prodotto ad alto contenuto di proteine e a basso contenuto di zuccheri, è composto da proteine concentrate del siero del latte, proteine di riso idrolizzate e albume d'uovo. Ideale per tutti coloro che seguono un regime alimentare sano ed equilibrato e che non vorrebbero rinunciare al gusto di un cremoso gelato.
È possibile la preparazione con 250 ml di latte o acqua portandolo a 50°C di temperatura, aggiungere 200 gr del prodotto in polvere e montare con un frustino elettrico o un frullatore per 4 minuti. A questo punto versare il composto in una o più vaschette a piacimento e congelare per almeno 5 ore.
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