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Proteine Bio Extreme

Le proteine sono formate da catene più o meno lunghe di amminoacidi, dove: l'amminoacido è singola unita, i peptidi sono catene relativamente corte  e, infine, le proteine che possono avere lunghezza e struttura variabile.
Il fabbisogno giornaliero proteico è pari ad 0,8 gr. per ogni chilogrammo di massa corporea, in altri termini la quantità minima essenziale per un corretto funzionamento dell'organismo è pari a 60 gr. per un uomo medio e 44 gr. per una donna.
Per gli sportivi è ben diverso. Pensate che ogni chilogrammo di muscolo contiene al suo interno circa 100 gr. di proteine.
Definire un quantitativo di proteine adatto ad uno sportivo è difficile; tuttavia, osservando i numerosi studi svolti in merito, è possibile identificare un range all'interno del quale lo sportivo deve rientrare: da 1,2 gr. a 2,4 gr. per chilogrammo di peso corporeo.
Gli atleti che praticano discipline di forza dovranno avvicinarsi all'estremo più alto, mentre coloro che praticano sport di resistenza possono mantenersi vicini all'estremo più basso.
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