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Le barrette costituiscono uno snack proteico o energetico da assumere prima, durante o dopo gli allenamenti a seconda del tipo di barretta e dell'esigenza sportiva. Inoltre possono essere mangiate anche durante la giornata come spuntino, merenda o come sostituitivo di un pasto leggero.
Le barrette proteiche ricche di proteine, in diverse quantità e percentuali, soddisfano il fabbisogno proteico; le barrette energetiche invece vengono assunte dagli
atleti prima e durante attività fisica intensa.
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