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Dolcificanti e Sciroppi

Sfogliando il nostro catalogo di dolcificanti e sciroppi puoi scoprire tante alternative allo zucchero per addolcire o decorare i tuoi dolci in modo sfizioso. Oggi è facile trovare in commercio prodotti dolcificanti ed edulcoranti naturali per tutti i gusti e le richieste. Noi ti offriamo le migliori marche a prezzi convenienti e spediamo comodamente a casa tua grazie agli ordini online.

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Dolcificanti ed edulcoranti naturali: le alternative allo zucchero

Diversi studi invitano a trovare alternative allo zucchero, per evitare di consumarne in eccesso. L’uso prolungato e abbandonante di zucchero infatti può causare carie, diabete e altri problemi per l’organismo. Non tutti i dolcificanti hanno lo stesso apporto calorico quindi è bene scegliere non solamente in base al proprio gusto personale.

In Italia il più consumato è probabilmente il miele (anche nella variante del miele di tarassaco per i vegani). Ma se state cercando dolcificanti naturali alternativi alla bustina di zucchero sappiate che la scelta è molto ampia.

Tra i più noti edulcoranti naturali figura senza dubbio anche la stevia che ha zero calorie quindi è il dolcificante naturale più ipocalorico che esista. In commercio la stevia si trova in bustine o capsule e anche in formato liquido, come dolcificante per dolci e torte. Il gusto ricorda quello della liquirizia. In ogni caso è bene tenere presente che la stevia ha un potere dolcificante quasi 200 volte più forte dello zucchero classico quindi va usata con moderazione. Quando valutate il prezzo della stevia quindi tenete anche presente che si usa in modo molto concentrato.

Dall’albero della betulla si estrae lo xilitolo: gusto e aspetto sono piuttosto simili alo zucchero classico ma le calorie sono decisamente più contenute (24 calorie per 1 cucchiaio). Valida alternativa per chi soffre di glicemia alta o per chi è tendente alle carie.

Sciroppi per dolci per tutti i gusti

In Italia non è famoso come negli States dove si trovano in commercio diversi tipi di sciroppo d’acero per veri e proprio intenditori. Oltre ad essere un ottimo prodotto alternativo allo zucchero, lo sciroppo d’acero è ricco di antiossidanti e minerali. Occhio alle calorie: un cucchiaino in media ne ha circa 52!

Mediante un apposito processo di fermentazione si può ottenere lo sciroppo di riso o di mais: sono due dolcificanti naturali altamente digeribili.

Si sta iniziando a diffondere anche lo sciroppo di cocco, tipico dei paesi tropicali.

Per avere una scelta completa sfoglia il nostro catalogo online: troverai tantissimi prodotti dolcificanti accompagnati dalla scheda tecnica e dalle recensioni dei clienti che li hanno già provati. Dacci la tua opinione sui dolcificanti naturali alternativi allo zucchero classico o di canna.