L’importanza della mezz’ora post allenamento: integratori post workout

Il post allenamento è un momento importante quanto quello dell’attività fisica in sé e non va assolutamente trascurato. E’ una fase dedicata allo stretching ma non solo: serve anche a potenziare i risultati dell’attività fisica. Ecco perché i prodotti post workout sono una categoria di integratori sportivi molto richiesti e venduti. 

Mezz’ora post allenamento: quando e perché assumere integratori post work out

Nella mezz’ora circa che segue l’allenamento, si apre la cd finestra anabolica: l’organismo aumenta in modo esponenziale la capacità di sintesi delle proteine. Ecco perché è importante sfruttare questo lasso di tempo assumendo i micronutrienti per attivare la sintesi proteica. Ma quali sono i migliori prodotti per il recupero muscolare e per trarre il massimo beneficio dall’allenamento e quali sostanze contengono?

Carboidrati e proteine post allenamento

Il post allenamento è forse l’unico momento in cui sono ammessi, e anzi consigliati, i carboidrati ad alto indice glicemico, ovvero a rapido assorbimento (con conseguente elevata stimolazione insulinica). Questo si può spiegare tenendo conto del fatto che, dopo l’allenamento, la sensibilità insulinica a livello muscolare aumenta e quindi i carboidrati finiranno in modo selettivo nel muscolo e non nel tessuto adiposo.

Al tempo stesso nel post work out è fondamentale assumere proteine perché sono i macro nutrienti addetti al recupero muscolare. 

I migliori integratori proteici per il post workout sono quelli che contengono proteine isolate perché, rispetto a quelle caseine o concentrate, sono praticamente prive di grassi e carboidrati e hanno una bassissima percentuale di lattosio (anzi si trovano anche integratori lactose free). Quando ci si chiede quindi perché alcuni integratori post allenamento costano più di altri, la risposta potrebbe celarsi proprio nel tipo di proteine in esso contenute.

Anche gli integratori di creatina, venduti spesso per il pre-allenamento, a ben vedere sono più efficaci per il post work out. La motivazione è semplice: durante lo sforzo fisico il livello di creatina scende quindi, assumerla dopo l’allenamento, serve a ricostituire le scorte. Diversi studi hanno dimostrato che aggiungere creatina alle bibite per il recupero muscolare del post work out, accelera l’aumento della massa magra e favorisce l’ipertrofia muscolare.

L’arginina, assunta nel post work out, favorisce la stimolazione del GH, con effetti lipolitici; inoltre induce la produzione di ossido nitrico che favorisce la vasodilatazione in modo che il sangue pompi ai muscoli più velocemente.