Integratori antiossidanti

Gli antiossidanti sono sostanze in grado di prevenire o di rallentare gli effetti dannosi sulle cellule da parte dei radicali liberi, molecole instabili che il corpo produce come reazione a pressioni dell’ambiente esterno. Gli antiossidanti possono essere naturali o artificiali; alcuni alimenti vegetali sono ricchi di antiossidanti, ma anche il corpo ne produce una certa quantità (antiossidanti endogeni).

I radicali liberi sono sostanze di scarto prodotte dalle cellule quando il corpo reagisce a stimoli esterni e processa i cibi. Se la rimozione dei radicali liberi non è efficiente, si può generare uno stress ossidativo che può nuocere alle cellule e alle funzioni dell’organismo.

La produzione di radicali liberi può essere stimolata da fattori interni come le infiammazioni o esterni, come l’inquinamento, l’esposizione ai raggi UV e il fumo delle sigarette.

Benefici degli antiossidanti

Gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi, ovvero dallo stress ossidativo.

Tra le cause che possono portare a stress ossidativo riportiamo:

• Attività mitocondriale
• Eccessivo esercizio fisico
• Infiammazioni e traumi
• Ischemia
• Consumo di cibi raffinati e confezionati, grassi trans, dolcificanti artificiali e additivi
• Fumo
• Inquinamento
• Radiazioni
• Esposizione ad agenti chimici come i pesticidi o farmaci chemioterapici
• Solventi industriali.

Gli antiossidanti sono in grado di contrastare gli effetti provocati da questi agenti nocivi; se non è possibile, per vari motivi, seguire una dieta ricca di antiossidanti, gli integratori rappresentano un valido coadiuvante.

Quali sono le sostanze antiossidanti

Si pensa ci siano centinaia di sostanze in grado di agire come antiossidanti; ognuna con il proprio ruolo e capace di interagire con le altre per aiutare l’organismo a depurarsi in maniera efficiente. Tra le sostanze più note, utilizzate come integratori antiossidanti, troviamo:

• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina E
• Beta carotene
• Licopeni
• Luteina
• Selenio
• Manganese
• Zeaxantina

I flavonoidi (tipo la curcumina), i flavoni, i polifenoli e i fitoestrogeni sono tutti antiossidanti e fitonutrienti che si trovano in alimenti a base vegetale.

Poiché ogni antiossidante fornisce una differente funzione, è necessario seguire una dieta varia nei diversi nutrienti.

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Le informazioni riportano rappresentano indicazioni generali, per cui non costituiscono un parere medico.