Whey concentrate per rinforzare le ossa e aumentare la massa muscolare

Le Whey sono degli integratori: proteine del siero del latte (parola mutuata dall’inglese per racchiudere in un solo vocabolo un’intera espressione) e nella loro forma concentrata vengono spesso associate al post work-out, nonostante siano utili per molte altre condizioni. 

Poiché le whey sono tra le proteine concentrate più digeribili presenti in commercio, possono essere aggiunte alla propria dieta, in qualsiasi momento della giornata.

Cosa sono le proteine Whey concentrate

Il siero del latte proviene dal processo di lavorazione del formaggio; durante la preparazione viene aggiunto al latte caldo un acidificante (succo di limone o aceto) che favorisce la formazione di un composto solido, il caglio. Quando questo viene rimosso, resta un liquido, il siero appunto, che può venire seccato e ridotto in polvere. 

Proteine Whey concentrate per ridurre il peso e tonificare la massa muscolare

Le proteine whey sono risultate, in base a diversi studi, adatta ad apportare al nostro organismo diversi benefici:

• Favoriscono lo sviluppo e il mantenimento della massa muscolare, potenziando gli effetti dell’allenamento.
• Permettono il mantenimento della massa muscolare, evitando la perdita di tono, nelle persone anziane.
• Aiutano a perdere peso, grazie alla loro capacità di stabilizzare i livelli di zuccheri e, di conseguenza, ridurre la necessità di assumerne.
• Rappresentano un importante booster per il sistema immunitario grazie alle loro proprietà antinfiammatorie a anti-cancro.

Come scegliere le migliori proteine Whey concentrate

Più naturali sono, migliore sarà la loro efficacia; quando si procede all'acquisto bisogna sempre verificare che all’interno del composto non siano presenti:

• zuccheri
• dolcificanti artificiali, come l’aspartame
• coloranti.

Mentre invece devono contenere amminoacidi essenziali all’organismo, tra cui:

• L-leucina
• L-Glutamina
• Bromelina
• Taurina.

Quando assumere le proteine Whey

Le proteine del siero del latte sono molto versatili e si possono utilizzare negli shake, nei frullati e in dolci non da forno. Grazie alla loro capacità di ridurre il bisogno di carboidrati, possono essere assunte

• a colazione se si deve affrontare una mattinata complessa ed impegnativa  
• subito dopo l’allenamento
• insieme ad uno snack tra i pasti
• a cena, per ridurre il senso di fame

Quelle qui riportate sono solo suggerimenti privi di valore medico; si consiglia sempre l’assunzione delle proteine Whey concentrate sotto la supervisione di un esperto e per periodi non prolungati. Fondamentale è anche l’associazione ad una dieta equilibrata.