add wishlist add wishlist show wishlist add compare add compare show compare preloader FREE

Spedizione gratuita sopra € 39

Non solo grano: scopri tutti i tipi di farine speciali in sconto

La farina è la regina della cucina italiana. Ingrediente base non solo di pasta e pizza ma di tantissime ricette della nostra tradizione culinaria. Non stupisce infatti che di fronte al timore di scioperi, pandemie etc è proprio la farina il primo prodotto a sparire dagli scaffali del supermercato.

Oggi le offerte sulle farine sono tante e anche chi cerca prodotti senza glutine o più generalmente chi vuole mantenere basso il consumo di carboidrati, può trovare una vasta scelta di farine speciali. Basta sapere dove cercare.

Nel nostro catalogo puoi acquistare farine integrali, bio, di legumi e tante altre soluzioni adatte per sportivi, celiaci etc.

Perché le farine integrali sono le migliori per la dieta

Una prima cosa da leggere sulla confezione è la tecnica con cui viene lavorato il grano. Le migliori farine sono quelle lavorate a pietra.

Rispetto alle farine bianche, quella integrale è più digeribile e favorisce il senso di sazietà. Inoltre è ricca di vitamine B e E oltre che di acidi grassi essenziali. Avendo un indice glicemico e un contenuto calorico ridotto, è più indicata nelle diete o per chi soffre di colesterolo alto. Attenzione però al prezzo e alla confezione. Prodotti a base di farine integrali economiche potrebbero in realtà essere fatti di  farine raffinate con aggiunta di crusca macinata (soggetta anche questa a processo di raffinazione) che dà un colore più scuro.

All’occhio si nota la differenza: un filone di pane integrale vero avrà un colore scuro omogeneo e non puntini. Per essere sicuro compra la farina integrale delle migliori marche e prepara in casa le tue ricette!

Tutte le farine speciali per sportivi, celiaci e intolleranti

Le farine con più glutine sono più indicate per impasti che devono lievitare a lungo. Pensiamo, ad esempio, alle farine a lunga lievitazione per focacce e pizze. Oggi comunque esistono anche tra le farine senza glutine prodotti per questo tipo di ricette.

Molto richieste dagli sportivi sono le farine di legumi, altamente proteiche e povere di grassi.

Come alternativa alla farina 00 per dolci si possono provare farina di mais (maizena) oppure farina di cocco. Nelle ricette di dolci, in sostituzione del cacao amaro, si può usare la farina di carrube. Il sapore è simile ma non contiene caffeina quindi è indicata anche per i dolci per bambini. Inoltre è povera in colesterolo e ricca di calcio e ferro. 


Se sei uno sportivo, sei a dieta o semplicemente vuoi seguire un’alimentazione sana, povera di grassi e di glutine, prova dal catalogo le nostre farine speciali! Tra le offerte troverai quella adatta alle tue esigenze!

Scopri di più

Filtra per
Avena Farina Istantanea 1000g
Avena Farina Istantanea 1000g WHYnature
Venditore WHYnature
Avena Farina Istantanea 1000g
Farina d'Avena istantanea.
€15,90
€12,72
-20%
-
+
Carobpulver - Farina di Carruba 250g
Carobpulver - Farina di Carruba 250g Rapunzel
Venditore Rapunzel
Carobpulver - Farina di Carruba 250g
Farina di carruba.
€3,50
€3,33
-5%
Esaurito
-
+
Farina di Riso Integrale 375g
Farina di Riso Integrale 375g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Riso Integrale 375g
Farina di riso integrale bio.
€2,80
-
+
Farina di Cocco 375g
Farina di Cocco 375g Baule Volante
Venditore Baule Volante
Farina di Cocco 375g
Farina di cocco.
€3,30
€3,14
-5%
-
+
Avena Farina Istantanea Senza Glutine 1000g
Avena Farina Istantanea Senza Glutine 1000g WHYnature
Venditore WHYnature
Avena Farina Istantanea Senza Glutine 1000g
Farina d'Avena istantanea gluten free.
€15,90
€12,72
-20%
-
+
100% Farina di Ceci 500g
100% Farina di Ceci 500g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
100% Farina di Ceci 500g
Farina di ceci biologica.
€3,50
-
+
Farina di castagne 375g
Farina di castagne 375g Baule Volante
Venditore Baule Volante
Farina di castagne 375g
Farina di castagne.
€6,20
€5,89
-5%
-
+
Farina di Piselli 400g
Farina di Piselli 400g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Piselli 400g
Farina di piselli.
€2,60
-
+
Farina di Mais Bramata 500g
Farina di Mais Bramata 500g Baule Volante
Venditore Baule Volante
Farina di Mais Bramata 500g
Farina di mais bramata.
€2,10
€1,99
-5%
-
+
Farina di Mandorle Tostate e Macinate 125g
Farina di Mandorle Tostate e Macinate 125g Rapunzel
Venditore Rapunzel
Farina di Mandorle Tostate e Macinate 125g
Mandorle tostate e macinate.
€6,70
€6,37
-5%
-
+
Farina Biologica di Lenticchie Rosse 350g
Farina Biologica di Lenticchie Rosse 350g Più bene
Venditore Più bene
Farina Biologica di Lenticchie Rosse 350g
Farina biologica di lenticchie rosse.
€4,00
€3,80
-5%
-
+
Farina di Teff 375g
Farina di Teff 375g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Teff 375g
Farina di teff biologico.
€6,00
-
+
Farina di Semi di Canapa Bio 400g
Farina di Semi di Canapa Bio 400g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Semi di Canapa Bio 400g
Farina di semi di canapa bio.
€4,40
-
+
Farina di Lenticchie Rosse Bio 400g
Farina di Lenticchie Rosse Bio 400g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Lenticchie Rosse Bio 400g
Farina di lenticchie rosse.
€4,40
-
+
Farina di Miglio Bruno 375g
Farina di Miglio Bruno 375g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Miglio Bruno 375g
Farina biologica di miglio bruno.
€3,80
-
+
Farina di Farro 1000g
Farina di Farro 1000g Fior di Loto
Venditore Fior di Loto
Farina di Farro 1000g
Farina di farro bianca.
€5,90
-
+
I nostri marchi