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Spezie da tutto il mondo per viaggiare tra i sapori

Rispetto ad altre cucine, quella italiana non fa tradizionalmente un uso molto ampio di spezie. Eppure oggi anche da noi sono ricercatissime. Chi magari ha provato un piatto durante un viaggio in una meta esotica o orientale si è innamorato del sapore deciso tanto da volerlo riproporre anche in casa. Ed è così che le spezie sono entrate a far parte della nostra alimentazione quotidiana. Internet è il posto ideale dove cercarle perché si possono trovare spezie online da tutto il mondo. Pronto a questo viaggio di sapori nel nostro catalogo?

Spezie in cucina, perché fanno bene: proprietà e quale scegliere

Due benefici accomunano le spezie in generale:

  1. aggiungono gusto più deciso e personalità al piatto;
  2. insaporendo permettono di compensare l’uso del sale, diminuendolo o addirittura eliminandolo da alcune preparazioni.

La scelta della spezia poi determina una serie di vantaggi derivanti dalle proprietà di una specifica pianta. Ecco le più comuni da provare!

Zenzero, curcuma e Golden Milk: i benefici del latte d’oro

Tantissime sono le proprietà dello zenzero, soprattutto come antinfiammatorio. E’ un calmante per la nausea e favorisce la digestione. Ottimo a pezzetti fresco nelle tisane. Tuttavia lo zenzero in polvere ha il vantaggio di conservarsi più a lungo e necessita di dosi inferiori.

Alla stessa famiglia (Zingiberacee) appartiene anche la curcuma. Conosciuta anche come lo zafferano delle Indie ha un sapore, profumo e benefici simili allo zenzero.  E’ un potente antiossidante: favorendo l'eliminazione delle tossine in eccesso contrasta la formazione dei radicali liberi e quindi rallenta l'invecchiamento della pelle.

Dalla curcuma, mescolata con latte vegetale si ottiene il Golden Milk. Una miscela portentosa per il nostro sistema immunitario.

Sempre dai semi della stessa pianta si ottiene il Cardamomo, decisamente meno conosciuto di zenzero e curcuma in Italia. Eppure nel nostro catalogo puoi trovare anche questa preziosa spezia, sia in polvere che in fiocchi.

Le migliori spezie online: provale tutte

Sfoglia il catalogo Multipoweronline dedicato alle spezie: puoi trovare cumino, cannella, chiodi di garofano, pepe pregiato etc.

Ami provare gusti nuovi e mix di sapori? Acquista online Garam Masala di Sonnentor. Si tratta di una miscela di spezie unica, tipica dei paesi asiatici, India e Pakistan. Mescola insieme ii seguenti ingredienti biologici: cumino, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, coriandolo, pepe nero e foglie d’alloro.

Porta l’India o il Marocco sulla tua tavola: ti basta un click ordinando sul nostro sito!

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